Chipirones fritos

6.90

Descripción

Cuando hablamos de chopitos o de chipirones en realidad lo hacemos de calamares. Los chipirones son calamares pequeños el nombre proviene del término vasco ‘txipirón’. Los chopitos aportan 80 calorías, y tiene poca grada 1.40 gramos. Son ricos en proteínas con 16 gramos. Tienen 77 ug de vitamina y 7 mg de vitamina B3.

El calcio es uno de los nutrientes abundantes en los chopitos con 144 mg. Los chopitos son ricos en sodio y y potasio con 110 y 280 mg respectivamente. Como suele pasar con alimentos que proceden del mar tiene bastante yodo, en este caso 64 mg por cada 100 gramos. Estos cefalópodos contienen selenio que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias